Search

>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<

泰國🐔海南雞...

  • Share this:

>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<

泰國🐔海南雞飯不只是一道處處可見的國民美食之外,也是大家來泰國一定要吃的一樣美食,凱倫泰泰又要介紹另一間位於曼谷市區,方便抵達✅,營業已經34年的老店,在地人的最愛,泰泰也是常客,這一間巷弄美食,是各位不能錯過的好滋味!😋

今天要介紹的這一間,位於繁忙的是隆路上的巷弄內,是每天上班族💼必排隊享用的美食之一,每到了中午,一定都大排長龍,在物價年年都📈攀升的曼谷市區裡,還能找到一盤45泰銖,又要好吃的雞肉飯,的卻是越來越少了。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸
如果您剛好有要來附近逛泰泰介紹過的金錢流失市場,或是香港廣場Hong Kong Plaza,那可以安排一點時間過來這一間用餐。

👉金錢流失市場: www.facebook.com/story.php?story_fbid=1872548409469869&id=1738413192883392

👉Hong Kong Plaza: www.facebook.com/story.php?story_fbid=2257667760957930&id=1738413192883392
🔹🔸🔹🔸🔹🔸👉

已經營業超過34年的🐔海南雞飯叫做ข้าวมันไก่นายน้อย(เจ้าเก่า),沒有英文名稱,所以泰泰就叫他 "Mr. Noi雞肉飯",當天訪問老闆娘時,聽到泰泰是台灣來的真得格外親切😍,因為他說他也有家人在台灣工作,非常喜歡台灣🇹🇼,已經待了好幾年了,泰泰問的都笑笑的有問必答。

是隆區這邊其實也不少出名的🐔海南雞飯,但是這一間的口味是泰泰吃比較的習慣,34年前開始營業的時候,就從來沒搬過位址,一直都在巷弄裡自家前面擺攤,直到了後期,晚上就會在比較靠大馬路的地方繼續擺攤,所以如果白天無法前往老店吃,那晚餐也可以選擇到另一間享用✅。

是隆路這一帶是凱倫泰泰常會經過的地方,其實也在這一間老攤吃過了好幾次,到了後面才😱驚覺得自己怎麼還沒有把這一間私房口袋名單拿出來給各位粉絲,真是太不好意思了🙏。

每次吃🐔雞肉飯,肯定都是叫兩色雞,也就是白雞跟炸雞,也習慣直接點腿肉的部位,Mr. Noi的白雞很嫩又多汁,配著那粒粒分明,不會過油的雞油飯,實在是太滿足😋。

炸雞的部分,炸得剛剛好👍,也不會過硬或老,因為許多攤位的肉跟皮會很容易在端上桌時就分離,或是炸得太過於硬,但是Mr. Noi的就是拿捏得剛好,那香噴噴又脆脆的外皮,配上雞飯🍚,當然也是一絕的。

在泰國吃海南雞飯,都一定會配上一碗熱騰騰的湯,大部分的業者其實都是用冬瓜湯居多,但是讓泰泰特別喜歡😍的這一間的其中一個原因是因為他們用了酸菜跟骨頭煮他們的湯,其實又比平凡的冬瓜湯更進階↗️,更有料了,吃完一盤雞肉飯,在配上他們熱熱的酸菜排骨湯,真的只有💯perfect!

🔵🔴🔵建議吃法🔵🔴🔵

當沾醬跟雞肉飯一起端上桌時,可以直接把薑跟🌶辣椒拌進去深色醬汁裡沾白雞,有些人會直接淋在飯上,但是泰泰建議每吃一口的時候,就撈一口的沾醬,包括薑還有辣椒直接淋在您要吃的那一口上面,然後一口放入嘴裡,整個雞肉香跟辛香料就整個爆發在您口中😋,有些人也會淋桌子上的黑醬油膏一起吃,但是薑跟辣椒醬還是泰泰的首推👍。

炸雞的部分就是沾他們的甜醬,一樣建議淋在您要吃的那塊雞肉跟飯上,一併入口,那又脆又香的雞肉配上甜醬,只有搭而已😍,泰泰不太建議各位把炸雞的甜醬直接全部淋在飯上,會過於的甜膩。

🔵🔴🔵如何點餐/關於菜單🔵🔴🔵

到了Mr.Noi雞肉飯的攤位時,先找座位坐,然後會有人到您的位子上去點餐。

這一攤的雞肉飯共有三種價格,45▶️ 50▶️ 60,不同配法就有不同的價格,看個人需求點餐。

Mr.Noi雞肉飯❌沒有正式菜單,所以跟老闆娘確認菜單裡的選擇和價位後,凱倫泰泰就直接製作了菜單,直接用💰價格去做區分,所以各位只要選您要的價格後,再去選您要的組合,直接☝️比給店家看就可以吃到美食了!!

❣️❣️溫馨提醒:

1. 當您點菜時,如果❌不吃雞皮,也可以跟店家說。

2. 白雞的部分可以指定腿肉,也比較嫩和Juicy。

3. 點一盤雞肉飯就會附送一碗酸菜排骨湯,如果您喜歡喝湯,可以請他↗️升等成大碗的,❌免再加收錢。

4. 50/60泰銖的雞肉飯可以加內臟,需要時請點餐時候說。

5. 沾醬如果不夠,也可以再跟店家要。

👉以上的五點溫馨提醒,凱倫泰泰在菜單上都有翻譯給各位(請參考圖片🖼),用比的就可以點餐,希望可以讓大家順利的吃到您們想要的美食!🙏

🔵🔴🔵如何前往🔵🔴🔵

Mr.Noi雞肉飯友分白天跟晚上的店面。

🚈🚈白天的店面是位於巷弄裡的本店,可以很方便搭捷運BTS到Chong Nonsi站,從四號出口樓梯下來後,迴轉,看到了第一個巷口(路口有7-11),左轉進去,持續的直走,到了第一個小十字路口,再繼續往前走,雞肉飯即將在您的右手邊。

🚈🚈晚上的餐車會推到比較馬路邊,可以很方便地搭捷運BTS到Saladaeng站,從2號出口下樓梯後,迴轉,到第一個三叉路口(Soi Convent),左轉走右手邊,過了一間7-11後,餐車就在那附近而已。

❗️❗️請注意
晚上的攤位的地點跟另一間,在對面的雞肉飯常常被混淆(因為那間有請人拍攝),這一間才是正統老字號的✅,請認餐車最明顯。

凱倫泰泰有做簡易的 “路線圖”,但只有白天攤位的,因為白天的在比較巷內,沒有晚上的來的好找,但是簡易 “地圖” 有清楚的標示兩間大概的位址,歡迎參考圖片🖼。

⏰⏰Mr.Noi雞肉飯的營業時間:

白天店: 每天早上大約10.00-14.00左右,每週一公休。
晚上店: 每天傍晚17.00-21.30左右,每周一公休。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸
喜歡吃雞肉飯的,也可以歡迎參考凱倫泰泰之前介紹過的另一間,營業超過40年的Jek Meng 潔明雞肉飯老店。

👉www.facebook.com/story.php?story_fbid=2301974816527224&id=1738413192883392

🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴

👉👉凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK

👉👉歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)

👉👉凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view

👉👉泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,也會跟讀者互動💞,歡迎搜尋追蹤!

✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/


Tags:

About author
not provided
?️Taiwanese in Thailand ?️Grew up and lived in Bangkok for 30 years ?DM/Email for collaborations
View all posts